donat enak....

Bahan donat :

250gr terigu protein tinggi

100gr kentang kukus, haluskan

25gr gula pasir3gr ragi instan

½ sdt baking powder10gr susu bubuk

1 kuning telur

125ml air es

25gr margarin

½ sdt garamBahan topping:

300gr dark chocholate compound/ milk chocholate compound, lelehkan

600gr keju parut

Cara :Terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, baking powder dan susu bubuk, campur, diaduk rata.Tambahin kuning telur.Tuang air es dikit2 mbil di uleni mpe gak lengket.Masukkan margarin dan garam.Diamkan 15 menit, kempiskan adonan.Timbang masing2 10gr. Bulatkan, diamkan 10menit, kempiskan adonan, bulatkan lagi.

Taruh diloyang yg ditabur sedikit tepung. Diamkan 60menit mpe ngembang, goreng dalam minyak yg udah panas dgn api sedang mpe mateng.Dinginkan, celupin donat ke dcc/mcc leleh, gulingkan di keju parut.Hasilnya? Enak, gak perlu diragukan :))....